Kärnten überzeugt mit einem vielfältigen Angebot an Genussprodukten in den unterschiedlichsten Bereichen. Kaffee, Fleisch, Speck und Wurstwaren, Fisch, Schnaps, Bier und vieles mehr wird von enthusiastischen Kleinproduzenten auf hohem Niveau produziert. Die Online-Shops der Genussproduktehersteller werden von den Kunden besonders geschätzt. Je nach Produkt wird vielfach ein Versand in Österreich, Deutschland und weitere EU-Länder angeboten.
Neue Genussprodukte aus Kärnten: Edelgreißler Herwig Ertl in Kötschach-Mauthen, Kräuterwerkstatt in Feistritz/Drau, Bärmut in Bad St. Leonhard, Primeinsects – Mehlwurmfarm in Bad St. Leonhard
| Bezirke Klagenfurt und Klagenfurt Land | |
| Rosentaler Spargel in Selkach | Spargel (weiß und grün), Erdbeeren, Knoblauch |
| Pfau Brennerei in Klagenfurt | Edelbrände, Whisky |
| Exzelsior Kaffeerösterei in Klagenfurt | Kaffee (in Bohnen und gemahlen) |
| Salanda Weinbergschnecken in Krumpendorf | Weinbergschnecken, Schneckenkaviar |
| Bezirke Villach und Villach Land | |
| Kräuterwerkstatt in Feistritz/Drau | Essenzen, Tinkturen, Kräuteröle, Kräutersalze, Einzelkräuter |
| Bio-Weidegans aus Liesing / Stockenboi | Bio-Weidegans, Gänsefett, Brot, Schnäpse, Essig, Honig |
| Jesche London Dry Gin aus Winklern/Treffen | Diverse Ginsorten, Obstbrände, Kräuterbitter |
| Finkensteiner Nudeln in Gödersdorf/Finkenstein | Hartweizennudeln, Eiernudeln |
| Damwild von Roland Kerschbaumer in Zlan | Damwild, Rotwild, Speck, Wurstwaren und Frischfleisch |
| Olivenöl von Manuel Wulz in Villach | Olivenöl, eingelegte Oliven und Tomaten, Meersalz, Essig |
| Villacher Torte von Koloini in Villach | Villacher Torte, Cheese Cake |
| Schaumrollen von Markus Korner in Villach | Schaumrollen, Torten, Kuchen |
| Mallebier in Villach | Craft Beer |
| La Mattina, Kaffeerösterei in Villach | Kaffee (in Bohnen und gemahlen) |
| Biozitrusgarten in Faak am See | Zitronengarten, Zitroneneistee, eingelegte Zitronen, Bioladen |
| Bäckerei und Mühle Wiegele in Nötsch | Mehl, Grieß, Polenta, Bäckerei |
| Bezirke Spittal/Drau und Hermagor | |
| Edelgreißler Herwig Ertl in Kötschach-Mauthen | Wein, Spirituosen und Genussprodukte aus dem Alpe Adria-Raum |
| Gailtaler Weißer Landmais von Brandstätter in Würmlach | Maismehl und Maisgrieß |
| Pferdefleisch von Markus Salcher im Lesachtal | Pferdefleisch, Speck und Wurstwaren, Fleischhauerei |
| Iberico Schwein von Schellander in Würmlach | Iberico Schwein, Freilandschwein, Wagyu Rind, Hofladen |
| Bachmann Lachs aus Hermagor | Räucherlachs, Graved Lachs, Lachsterrine, Shop |
| Gailtaler Waldhonig von Segner in Hermagor | Gailtaler Waldhonig, Propolisprodukte, Blütenpollen, Shop |
| Zerza Fische in Anraun | Frische Forellen und Saiblinge, geräucherte Fische, Gastronomie |
| Shilling Bier aus Untertweng | Shilling Granat, Lagerbier, Nock Ale |
| Bezirke Völkermarkt und Wolfsberg | |
| Bärmut in Bad St. Leonhard | Wermut – Bianco und Rosé |
| Primeinects – Mehlwurmfar in Bad St. Leonahrd | Geröstete Mehlwürmer, Schokomehlwürmer, Müsliriegel, Brotbackmischung, Dünger |
| Jauntaler Salami von Pototschnig in Priebelsdorf | Jauntaler Salami, Speck, Hauswürsteln |
| Bio-Öle von Hudl-Schmautzer in Gablern | Bio-Öle: Leinsamen, Leindotter, Hanf, Sonnenblumen, Kürbis, etc. |
| Bezirke St. Veit an der Glan und Feldkirchen | |
| Fische von Markus Payr in Neualbeck | Bach-, See- und Lachsforellen, Bach- und Seesaiblinge, Huchen, Karpfen, geräucherte Fische, Fisch-Tartar, Fischsuppe, Saiblings-Kaviar |
| Nockfleisch in Patergassen | Frischfleisch (Rind, Schwein, Schaf, Wild); Speck, Salami, Würstel jeweils geräuchert oder luftgetrocknet, Hirschsalami, Kräuterlaibchen, Frischwurst, Leberkäse, Leberaufstriche |
| Gurktaler luftgeselchter Speck von Seiser in Straßburg | Luftgeselchter (luftgetrockneter) und geräucherter Speck, Salami, Hauswürstln, Lardo, Hirschsalami und -würstln, Leberkäse und Leberaufstriche |
Genussprodukte aus Kärnten präsentiert von Gustav Schatzmayr, goodstuff AlpeAdria.
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