Ausgewählte Rezepte Kärnten. goodstuff AlpeAdria wünscht gutes Gelingen!

Hauptspeisen
Gebackenes Arriacher Lamm
Lamm paniert. […]
Ausgewählte Rezepte Kärnten. goodstuff AlpeAdria wünscht gutes Gelingen!
Lamm paniert. […]
Struklnudel sind in Kärnten, Slowenien und Kroatien verbreitet. […]
Stelze vom Kossiacher Lamm. […]
Schottzagalan (bedeutet angeblich Schutzengel) wurden und werden im Katschtal nur einmal im Jahr zubereitet – zum Almabtrieb. Alle, die am Almabtrieb beteiligt waren, bekamen von der Brenntlerin (= Sennerin) eine Handvoll, auch die Leute, denen […]
Hadn ist die österreichische Bezeichnung für Buchweizen. […]
Fein im Geschmack. […]
Ein Dessert aus Reindlingresten. […]
Herzhaftes Erdäpfelrezept. Als Vorspeise oder Beilage servieren. […]
Ein Rezept aus Kärnten. […]
Eine Herbst/Wintersuppe. […]