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  • [ 13. Oktober 2026 ] Kärntner Bio Haselnüsse aus St. Walburgen, Kärnten Genussprodukte
  • [ 7. Oktober 2026 ] Trattoria Al Giardinetto in Cormòns, Italien Restaurants
  • [ 7. Oktober 2026 ] Enoteca di Cormòns in Cormòns, Italien Winzer
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Rezepte

Ausgewählte Rezepte aus der AlpeAdria-Region, die auch für Hobbyköche leicht nachvollziebar sind. Die unterschiedlichen Regionen begeistern mit lokalen Geschmäckern.

goodstuff AlpeAdria lädt zu kulinarischen Selbstversuchen ein.

Ragù Genovese - goodstuff AlpeAdria
Pasta - 1. Gang

Ragù Genovese

23. September 2026 Gustav Schatzmayr 0
Ein Geheimtipp aus Kampanien.

[…]

Eierschwammerlgulasch - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Eierschwammerlgulasch

23. September 2026 Gustav Schatzmayr 0
Ein Klassiker unter den Pilzgerichten.

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Steinpilz-Frittata - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Steinpilz-Frittata

23. September 2026 Gustav Schatzmayr 0
Der Duft des Waldes.

[…]

Eierschwammerln mit Pasta - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Eierschwammerln mit Pasta

18. September 2026 Gustav Schatzmayr 0
Ein Pilzrezept aus Italien.

[…]

Flanksteak - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Flanksteak vom Grill

8. September 2026 Gustav Schatzmayr 0
Intensiver Fleischgeschmack.

[…]

Steinpilzpasta - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Steinpilzpasta

1. September 2026 Gustav Schatzmayr 0
Cremige Steinpilzpasta.

[…]

Cul de Veau - Kalbshüfte - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Cul de Veau – Kalbshüfte

1. September 2026 Gustav Schatzmayr 0
Kalb mit Speck.

[…]

Gebackene Zucchini-Sticks - goodstuff AlpeAdria
Beilagen

Gebackene Zucchini-Sticks

9. August 2026 Gustav Schatzmayr 0
Zucchini in Panko.

[…]

Zucchinichips - goodstuff AlpeAdria
Besonderes

Zucchinichips

9. August 2026 Gustav Schatzmayr 0
Gesunde Gemüsechips aus dem Garten.

[…]

Zucchini-Sticks - goodstuff AlpeAdria
Beilagen

Zucchini-Sticks

9. August 2026 Gustav Schatzmayr 0
Ein gesunder Sommer-Snack.

[…]

Seitennummerierung der Beiträge

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Genussveranstaltungen

  • Gailtaler Almkäse © Achim Mandler
    Gailtaler Almkäsemarkt in Würmlach, Kärnten. 24. und 25. September 2022
    18. September 2022 0

Mini-Backofen

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HAWESKO / Wein & Co

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  • La Tavernetta al Castello in Capriva del Friuli, Italien
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  • Kluit – Brace, Ristorante in Sappada, Italien
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  • Gustav Schatzmayr: Hallo, ca. 30 min backen, hängt auch von der Menge der Fülle ab. Gutes Gelingen und schöne Feiertage!
  • Vreneli: Schön aber wie lange backen ???
  • Sandra Gyseler: buona sera Le potrebbe interesare carne di cacallo della spagna? cordiali saluti Sandra

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