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  • [ 7. Juni 2026 ] Spargel mit Erbsen Hauptspeisen
  • [ 7. Juni 2026 ] Blätterteigstangerln Beilagen
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Rezepte

Ausgewählte Rezepte aus der AlpeAdria-Region, die auch für Hobbyköche leicht nachvollziebar sind. Die unterschiedlichen Regionen begeistern mit lokalen Geschmäckern.

goodstuff AlpeAdria lädt zu kulinarischen Selbstversuchen ein.

Spargel mit Erbsen - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Spargel mit Erbsen

7. Juni 2026 Gustav Schatzmayr 0
Eine gelungene Kombination.

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Blätterteigstangerln - goodstuff AlpeAdria
Beilagen

Blätterteigstangerln

7. Juni 2026 Gustav Schatzmayr 0
Köstliche Knabberbeilage.

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Spargel mit Pancetta - goodstuff AlpeAdria
Rezepte

Spargel mit Pancetta

31. Mai 2026 Gustav Schatzmayr 0
Bestens mit Grünspargel.

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Spargel im Backrohr - goodstuff AlpeAdria
Beilagen

Spargel im Backrohr

31. Mai 2026 Gustav Schatzmayr 0
Als Beilage oder Vorspeise.

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Gebratener Spargel - goodstuff AlpeAdria
Beilagen

Gebratener Spargel

11. Mai 2026 Gustav Schatzmayr 0
Als Beilage oder Vorspeise.

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Steinpilz-Käse-Sauce - goodstuff AlpeAdria
Beilagen

Steinpilz-Käse-Sauce

11. Mai 2026 Gustav Schatzmayr 0
Als Beilage oder Vorspeise.

[…]

Hirschlaibchen - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Hirschlaibchen

21. April 2026 Gustav Schatzmayr 0
Faschierte Laibchen mit besonderem Geschmack.

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Tagliatelle di Palacinke con Pestat di Fagagna - goodstuff AlpeAdria
Pasta - 1. Gang

Tagliatelle di Palacinke con Pestat di Fagagna

21. April 2026 Gustav Schatzmayr 0
Eine Spezialität von Gabriella und Mihaela Devetak, Lokanda Devetak.

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Kalbsnieren-Linguine - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Kalbsnieren-Linguine

9. April 2026 Gustav Schatzmayr 0
Einfaches Rezept – köstliches Ergebnis.

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Zuckererbsen in Zitronenbutter - goodstuff AlpeAdria
Beilagen

Zuckererbsen in Zitronenbutter

9. April 2026 Gustav Schatzmayr 0
Zuckererbsen mit Zitronenduft.

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Seitennummerierung der Beiträge

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Genussveranstaltungen

  • Gailtaler Almkäse © Achim Mandler
    Gailtaler Almkäsemarkt in Würmlach, Kärnten. 24. und 25. September 2022
    18. September 2022 0

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HAWESKO / Wein & Co

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  • Gostilna Pod Slavnikom in Podgorje, Slowenien
  • Sergio Pitticco – Weingut in Prepotto, Italien
  • Ristorante Le Dune in Mariano del Friuli, Italien
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  • Gustav Schatzmayr: Hallo, ca. 30 min backen, hängt auch von der Menge der Fülle ab. Gutes Gelingen und schöne Feiertage!
  • Vreneli: Schön aber wie lange backen ???
  • Sandra Gyseler: buona sera Le potrebbe interesare carne di cacallo della spagna? cordiali saluti Sandra

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