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Rezepte

Ausgewählte Rezepte aus der AlpeAdria-Region, die auch für Hobbyköche leicht nachvollziebar sind. Die unterschiedlichen Regionen begeistern mit lokalen Geschmäckern.

goodstuff AlpeAdria lädt zu kulinarischen Selbstversuchen ein.

Topinambur-Cremesuppe - goodstuff AlpeAdria
Rezepte

Topinambur-Cremesuppe

9. April 2026 Gustav Schatzmayr 0
Süßlich nussiger Topinamburgeschmack.

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Topinambur-Frittata - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Topinambur-Frittata

9. April 2026 Gustav Schatzmayr 0
Topinambur & Champignons.

[…]

Knoblauch-Champignons - goodstuff AlpeAdria
Beilagen

Knoblauch-Champignons

9. April 2026 Gustav Schatzmayr 0
Einfaches Pilzgericht.

[…]

Gebratener Topinambur - goodstuff AlpeAdria
Beilagen

Gebratener Topinambur

9. April 2026 Gustav Schatzmayr 0
Knackig gebraten.

[…]

Gebratene Champignons - goodstuff AlpeAdria
Beilagen

Gebratene Champignons

9. April 2026 Gustav Schatzmayr 0
Champignons als Vorspeise oder Beilage.

[…]

Hühner-Einmachsuppe - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Hühner-Einmachsuppe

16. März 2026 Gustav Schatzmayr 0
Wärmende, mollig-milde Wohlfühlsuppe voller Aroma.

[…]

Bröselknödel - goodstuff AlpeAdria
Beilagen

Bröselknödel

16. März 2026 Gustav Schatzmayr 0
Eine vorzügliche Suppeneinlage.

[…]

Topfentraum - goodstuff AlpeAdria
Desserts

Topfentraum

10. Februar 2026 Gustav Schatzmayr 0
Leicht wie eine Wolke.

[…]

Semmel - goodstuff AlpeAdria
Beilagen

Semmel – Handsemmel – Kaisersemmel

28. Januar 2026 Gustav Schatzmayr 0
Knusprig und duftend.

[…]

Forellenmousse mit Kren - goodstuff AlpeAdria
Rezepte

Forellenmousse

28. Januar 2026 Gustav Schatzmayr 0
Fisch als Vorspeise.

[…]

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Genussveranstaltungen

  • Gailtaler Almkäse © Achim Mandler
    Gailtaler Almkäsemarkt in Würmlach, Kärnten. 24. und 25. September 2022
    18. September 2022 0

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HAWESKO / Wein & Co

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  • Spargel mit Pancetta
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  • Sergio Pitticco – Weingut in Prepotto, Italien
  • Ristorante Le Dune in Mariano del Friuli, Italien
Desserts Fisch Fischlokale in Friaul fleischlos Friaul Genussprodukte Genussprodukte aus Friaul Genussprodukte aus Kärnten Kartoffeln Kartoffelrezepte Kekse Keksrezepte Kärnten Pasta Restaurants im Friaul Restaurants in Kärnten Restaurants in Slowenien Rezepte aus Friaul Spargel Spargelrezepte Triest vegetarisch Weihnachtskekse Wein Wein aus Friaul
  • Gustav Schatzmayr: Hallo, ca. 30 min backen, hängt auch von der Menge der Fülle ab. Gutes Gelingen und schöne Feiertage!
  • Vreneli: Schön aber wie lange backen ???
  • Sandra Gyseler: buona sera Le potrebbe interesare carne di cacallo della spagna? cordiali saluti Sandra

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