Restaurants
Trattoria de Toni in Grado, Italien
Gradeser Fischküche auf höchstem Niveu.
Artikel von Gustav Schatzmayr
Hauptspeisen
Cevapcici mit Lamm
Balkanspezialität vom Grill.
Genussprodukte
Gintonego aus Grado, Italien
Gin und Amaro aus Grado.
Rezepte
Estragon-Frittata
Frittata mit Kräutern.
Besonderes
Kirschmarmelade
Intensiver Fruchtgenuss.
Restaurants
Im Garten – Restaurant im Hubertushof in Velden, Kärnten
Österreichische Küche am Kärntner See.
Hauptspeisen
Spargel mit Erbsen
Eine gelungene Kombination.
Beilagen
Blätterteigstangerln
Köstliche Knabberbeilage.
Restaurants
Ristorante Al Fogolar in Udine, Italien
Tradition und Moderne. Feinste Fischküche.
Genussprodukte
D’Osvaldo – Prosciutto aus Cormòns, Italien
24 Monate gereift, leicht geräuchert.