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  • [ 30. Dezember 2022 ] Latteria di Campolessi in Gemona, Italien Genussprodukte
  • [ 30. Dezember 2022 ] Dadolata di Cervo / Hirschtatar Rezepte
  • [ 8. Dezember 2022 ] Osteria Trattoria Alla Speranza in Cividale del Friuli, Italien Restaurants
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  • [ 8. Dezember 2022 ] Osteria Agli Antenati in San Lorenzo Isontino, Italien Restaurants
StartseiteGenussprodukte

Genussprodukte

Schinken, Speck, Käse, Obst, Schnaps, Olivenöl, Kaffee, Pasta, Reis, Polenta, Salz, Fisch und Meeresfrüchte sind die bekanntesten Genussprodukte der AlpeAdria-Region. Jedes Land,  jede Ortschaft, interpretiert ihre Vorstellungen der Produkte auf typisch eigene Weise und schaffen dadurch eine unerschöpfliche kulinarische Vielfalt.

Die Produzenten und goodstuff AlpeAdria stemmen sich erfolgreich gegen die Beliebigkeit des Allerweltsgeschmacks, der mit industriell gefertigtem Essen einen gefährlichen Verbündeten hat.

Latteria sociale turnaria di Campolessi in Gemona, Italien - goodstuff AlpeAdria
Genussprodukte

Latteria di Campolessi in Gemona, Italien

30. Dezember 2022 Gustav Schatzmayr 0

Feine kleine Käserei in Gemona del Friuli. […]

Macelleria De Caval in Triest, Italien - goodstuff Alpe Adria
Genussprodukte

Macelleria De Caval, Pferdefleisch aus Triest, Italien

2. November 2022 Gustav Schatzmayr 0

Pferdefleischhauer in Triest. […]

Christian Siega - Borgo delle Mele - goodstuff AlpeAdria
Genussprodukte

Borgo delle Mele in Pinzano al Tagliamento, Italien

22. Oktober 2022 Gustav Schatzmayr 0

Feine Obst-und Gemüseprodukte. Zwiebeln aus Cavasso. […]

Helix aspersa - Gefleckte Weinbergschnecke - goodstuff AlpeAdria
Genussprodukte

CheLumaca – Schnecken aus Colloredo di Monte Albano, Italien

16. Oktober 2022 Gustav Schatzmayr 0

Weinbergschnecken aus Friaul. […]

La Glacere - Schinken aus San Daniele - goodstuff AlpeAdria
Genussprodukte

Prosciutto aus San Daniele von La Glacere, Italien

16. Oktober 2022 Gustav Schatzmayr 0

Prosciutto aus der Manufaktur. […]

Macelleria Cergoli in Triest, Italien - goodstuff AlpeAdria
Genussprodukte

Macelleria Cergoli, Pferdefleisch aus Triest, Italien

30. September 2022 Gustav Schatzmayr 0

Triestiner Pferdefleischhauer. […]

Brot und Gebäck bei Jerian - goodstuff AlpeAdria
Genussprodukte

Jerian Pane e Dolci in Triest, Italien

30. September 2022 Gustav Schatzmayr 0

Ein Meisterbäcker. […]

Inpunto Caffè, Triest - goodstuff AlpeAdria
Genussprodukte

Inpunto Caffè in Triest, Italien

28. September 2022 Gustav Schatzmayr 0

Köstlicher Kaffee aus Triest. […]

Edelgreißler Herwig Ertl in Kötschach-Mauthen, Kärnten - goodstuff AlpeAdria
Genussprodukte

Edelgreißler Herwig Ertl in Kötschach, Kärnten

21. September 2022 Gustav Schatzmayr 0

Feinstes aus der AlpeAdria-Region. […]

Essenzen - goodstuff AlpeAdria
Genussprodukte

Kräuterwerkstatt in Feistritz/Drau, Kärnten

10. August 2022 Gustav Schatzmayr 0

Das Beste aus der Natur. […]

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Genussveranstaltungen

  • Gailtaler Almkäse © Achim Mandler
    Gailtaler Almkäsemarkt in Würmlach, Kärnten. 24. und 25. September 2022
    18. September 2022 0

Küchengeräte

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Hawesko / Wein & Co

  • Latteria di Campolessi in Gemona, Italien
  • Dadolata di Cervo / Hirschtatar
  • Osteria Trattoria Alla Speranza in Cividale del Friuli, Italien
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  • Andreas Aldrian: Hallo, ich hatte angerufen zwegs von Pferdedecken im rohzustand gleich nach der Schlachtung. Ich bitte um Nachricht esn Sie ein…
  • Georg Wolf: Hallo Katharina. Alle meine Bekannten sind begeistert von eure Nudel. Sie sind wirklich sehr sehr gut. Viele Grüße aus kemnath…
  • Robert Köfler: Bravo Bravo

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