Gintonego di Artemis Srls – Riccardo Gaddi
I-34073 Grado
Telefon: +39 338 8340677
Einkaufsmöglichkeiten: Trattoria De Toni in Grado, Markthalle in Grado, Enoteca Bischoff in Triest und im Online-Shop.
Gintonego und die Lagune
Viele Versuche führten zum Ziel. 2023 fand Riccardo Gaddi die perfekte Formel und produzierte in einer kleinen Destillerie in Triest 6.000 Flaschen seines Gins. Neben Wacholder, Koriander und Angelika ist es vor allem der Assenzio marino/Artemisia caerulescens, eine Beifußart, die an den Ufern der Gradeser Lagune wächst und Riccardos Gin eine unverwechselbare Note gibt.
Trinktipp: pur oder mit einem neutralen, nicht zu süßen Tonic Water.
Massimo Gaddi, Riccardos Vater und legendärer Betreiber der Trattoria De Toni, unterstützte mit großem Engagement die Gin-Genese und in seiner Trattoria lässt sich diese Gradeser Spezialität in allen Varianten vortrefflich verkosten.
Jetzt neu: Amaromare – ein kräftiger und nuancenreicher Amaro mit maritimen Charakter.
Ein Genusstipp von Gustav Schatzmayr, goodstuff AlpeAdria.
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