Ausgewählte Rezepte zu Mehlspeisen. Mehlspeisklassiker selber machen. Gutes Gelingen wünscht goodstuff AlpeAdria.
Mehlspeisen
Marillenknödel mit Topfenteig
Feinste Marillenknödel. […]
Schwarzbeertarte
Tarte mit Waldduft. […]
Mürbteig – Grundrezept
Leicht zu machen. […]
Wiener Palatschinken
Wiener Mehlspeisküche. […]
Marillen-Grießschmarrn
Grieß mit feiner Marille. […]
Pfirsichknödel
Obstknödel mit Topfen. […]
Schottzagalan
Schottzagalan (bedeutet angeblich Schutzengel) wurden und werden im Katschtal nur einmal im Jahr zubereitet – zum Almabtrieb. Alle, die am Almabtrieb beteiligt waren, bekamen von der Brenntlerin (= Sennerin) eine Handvoll, auch die Leute, denen […]
Zimtschnecken
Flaumiger Germteig mit viel Zimt. […]
Mohnschmarrn
Flaumiger Schmarrn mit Mohn und Vanille. […]