Restaurants
Ristorante Al Fogolar in Udine, Italien
Tradition und Moderne. Feinste Fischküche.
Monat: Mai 2026
Genussprodukte
D’Osvaldo – Prosciutto aus Cormòns, Italien
24 Monate gereift, leicht geräuchert.
Rezepte
Spargel mit Pancetta
Bestens mit Grünspargel.
Beilagen
Spargel im Backrohr
Als Beilage oder Vorspeise.
Restaurants
Gostilna Pod Slavnikom in Podgorje, Slowenien
Wildspezialitäten von Hirsch bis Bär.
Winzer
Sergio Pitticco – Weingut in Prepotto, Italien
Schioppettino, Tazzelenghe & Refosco dal Peduncolo Rosso.
Restaurants
Ristorante Le Dune in Mariano del Friuli, Italien
Die besten Fische und Meeresfrüchte.
Beilagen
Gebratener Spargel
Als Beilage oder Vorspeise.
Beilagen
Steinpilz-Käse-Sauce
Als Beilage oder Vorspeise.
Restaurants
Riva Zanelli – Ristorante in Lignano, Italien
Feinster Fisch im Badeort.