Besonderes
Estragonsirup
Feine Estragonnote.
Artikel von Gustav Schatzmayr
Beilagen
Sauce Béarnaise
Sauce mit feinem Estragonaroma.
Genussprodukte
Kmetija Pustotnik – Käse aus Gorenja vas, Slowenien
Käse von Kuh, Ziege und Schaf.
Hauptspeisen
Hendl-Curry Madras mit Kokosmilch
Ein intensives Geschmackserlebnis und Wohlfühlessen.
Beilagen
Champignons mit Estragon-Obers
Champignons, Obers und Estragon harmonieren.
Hauptspeisen
Hirschbraten
Ein Festmahl mit gesundem Wildfleisch.
Restaurants
Trattoria de Toni in Grado, Italien
Gradeser Fischküche auf höchstem Niveu.
Hauptspeisen
Cevapcici mit Lamm
Balkanspezialität vom Grill.
Genussprodukte
Gintonego aus Grado, Italien
Gin und Amaro aus Grado.
Rezepte
Estragon-Frittata
Frittata mit Kräutern.