Kräuterwerkstatt in Feistritz/Drau, Kärnten

Essenzen - goodstuff AlpeAdria
Essenzen

Kräuterwerkstatt Kärnten

Bahnhofstraße 2

A-9710 Feistritz an der Drau

Telefon: +43 650 5555049, +43 664 280 2208

Anreise: Karte

krtr.at

Öffnungszeiten / Einkaufsmöglichkeiten: Mittwoch von 8.00 bis 13.00 Uhr und Freitag von 13.00 bis 19.00 Uhr. Bauernmarkt in Waidmannsdorf/Klagenfurt, Benediktinermarkt Klagenfurt und Veldener Wochenmarkt. Weitere Saisonmärkte siehe Website.

Onlineshop

Kräuterwerkstatt – hochwertige und naturnahe Kräuterauszüge

Nicole Stattmann und Andreas Strohmeier sind die Kräuterwerkstatt, die im historischen Lacknerhof in Feistritz an der Drau, Kärnten, aus verschiedensten Kräutern, Wurzeln und Beeren hochwertige Essenzen, Tinkturen und Öle herstellen. Die handverlesenen Grundproukte sammeln die beiden nach Möglichkeit selbst. Ob in den Kärntner Bergen oder im Urlaub auf der Insel Hvar in Kroatien. Zusätzlich kultivieren Familienmitglieder und Freunde in ihren Hausgärten ausgewählte Kräuter für ihre Manufaktur.

Nach der Ernte werden die Kräuter in der luftdurchströmten Tenne des Lacknerhofs natürlich getrocknet und gelagert. Anschließend erfolgt die Weiterverarbeitung zu Kräuterauszügen, die mindestens vier Wochen reifen und dabei regelmäßig aufgeschüttelt werden. Nach der Filtration werden die Auszüge in Amphoren umgefüllt, damit sich Schwebstoffe am Boden absetzen können. Wie alle bisherigen Arbeitsschritte erfolgen auch Abfüllung und Etikettierung händisch. Nicoles und Andreas‘ Motto „Aus Liebe zur Natur“ manifestiert sich in ihrer ökologischen und nachhaltigen Produktions- und Lebensweise sowie höchsten Qualitätsansprüchen.

Kräuterwerkstatt Tinkturen - goodstuff AlpeAdria
Kräuterwerkstatt Tinkturen

Die Essenz der Natur

In der Kräuterwerkstatt findet man rund 30 Essenzen und Tinkturen sowie Kräuteröle, Kräutersalze, Einzelkräuter und Spezialitäten wie Brennesselsamen. Die Produkte sind ab Werkstatt, im Onlineshop, Apotheken, Handel und auf ausgewählten Märkten erhältlich.

Ein Genusstipp von Gustav Schatzmayr für goodstuff AlpeAdria.

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