Restaurants und Genuss in Triest und im Karst

Triest, Italien - Molo Audace - goodstuff AlpeAdria - © Gustav Schatzmayr
Triest, Italien - Molo Audace

Schnittpunkt der Kulturen und wie kaum eine andere Stadt durchlebte Triest in den letzten Jahrhunderten eine wechsel- und oft leidvolle Geschichte. Heute erstrahlt sie in einem besonderen Glanz. Ein Schmelztiegel der Kulturen, der Stadt und Umgebung prägte.

Neben dem Meer wird Triest vom italienischen Karst umschlossen. Eine liebliche aber oft auch rauhe und mitunter karge Landschaft. Triest und den Karst gilt es zu entdecken. Innerhalb weniger Kilometer befindet sich der Reisende in unterschiedlichen Welten, auch kulinarisch.

Restaurants in Triest

Die Restaurant- und Lokalszene hat sich in den vergangenen Jahren sehr positiv entwickelt. Moderne Küche in Toprestaurants, klassische Gerichte in den typischen Buffets und eine leichte, unaufgeregte Fischküche in den unzählingen Fischlokalen erfreuen Genießer mit viel Abwechslung und Neuem.

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