Pescheria Centrale in Triest, Italien

Pescheria Centrale in Triest - goodstuff AlpeAdria
Pescheria Centrale in Triest

Pescheria Centrale

Via Genova 10

I-24121 Triest

Telefon: +39 040 2460932

Anreise: Karte

Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 7.30 bis 14.00 Uhr.

Pescheria Centrale – Feines aus dem Meer

Federico Visintini, ein Pescivendolo mit bemerkenswerten Wissen über Fische und Meeresfrüchte führt mit familiärer Unterstüzung ein kleinen aber feinen Fischladen im Zentrum der Stadt unweit des Canale Grande. Sein Angebot wählt er mit Bedacht aus und kommt frisch vom Fischmarkt oder befreundeten Fischern, die ihn direkt ab Boot ihre Ware aus der oberen Adria anbieten.

Tartar, Carpaccio und einiges mehr gibt es auch zum Mitnehmen oder man verkostet die Gerichte vor dem Laden mit einem Glas Wein vom Nachbarn, der Enoteca Nanut. Gut verpackt für den Transport machen Federicos Fische und Meeresfrüchte auch in der eigenen Küche eine gute Figur.

Ein Genusstipp von Gustav Schatzmayr, goodstuff AlpeAdria.

Lesen Sie auch:

DarBene Filetiermesser C-Series 18cm Profi Küchenmesser aus deutschem Edelstahl, biegsam und flexibel, extrem scharfe Klinge, ergonomischer ABS Griff, nachschleifbar
126 Bewertungen
DarBene Filetiermesser C-Series 18cm Profi Küchenmesser aus deutschem Edelstahl, biegsam und flexibel, extrem scharfe Klinge, ergonomischer ABS Griff, nachschleifbar
  • ✅𝗥𝗔𝗦𝗜𝗘𝗥𝗠𝗘𝗦𝗦𝗘𝗥𝗦𝗖𝗛𝗔𝗥𝗙 – Die rostfreie 18cm lange Edelstahlklinge aus Krefeld sorgt für den perfekten Schnitt, ohne das Schneidgut zu quetschen. Die spezielle Legierung bietet maximalen Rost- und Korrosionsschutz.
  • ✅𝗘𝗫𝗧𝗥𝗘𝗠 𝗕𝗜𝗘𝗚𝗦𝗔𝗠 – Das Filetiermesser besticht durch seine hohe Flexibilität. Perfekt geeignet zum Entfernen von Fischhäuten, Gräten, Silberhaut, Fett und Sehnen sowie zum Herauslösen von Knochen.
  • ✅𝗗𝗘𝗨𝗧𝗦𝗖𝗛𝗘𝗥 𝗘𝗗𝗘𝗟𝗦𝗧𝗔𝗛𝗟 – Der Spezialedelstahl X50CrMoV15 definiert sich durch seinen hohen Anteil von Chrom und Kohlenstoff. Der Härtegrad von 55 HRC sorgt für eine längere Schärfe trotz täglicher Verwendung.
  • ✅𝗘𝗥𝗚𝗢𝗡𝗢𝗠𝗜𝗦𝗖𝗛 – Die durchgehende Edelstahlklinge sorgt für die perfekte Balance beim Schneiden. Der rutschfeste ABS Griff aus Kunststoff sorgt für eine optimale Gewichtsverteilung und Stabilität für hohe Ansprüche.
  • ✅𝗚𝗔𝗥𝗔𝗡𝗧𝗜𝗘 – Erprobt gemeinsam mit Profiköchen aus renommierten Gastrobetrieben, geben wir Ihnen ein kostenloses 30-tägiges Rückgaberecht. Getestet und geprüft in unserem hausinternen ISO-Qualitätslabor (ISO9001).

Letzte Aktualisierung am 7.11.2022 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Hinterlasse jetzt einen Kommentar

Kommentar hinterlassen

E-Mail Adresse wird nicht veröffentlicht.


*