Pasta - 1. Gang
Bärlauch-Spaghetti
Frischer Bärlauch ganz einfach mit Pasta gemischt. Ein Frühlingsgericht!
Jahr: 2020
Besonderes
Spargel richtig kochen
Richtig Spargel kochen ist ganz einfach!
Mehlspeisen
Grießschmarrn
Ein Klassiker unter den Kärntner Mehlspeisen.
Pasta - 1. Gang
Bärlauchrisotto
Ein kräftiges Risotto mit intensivem Bärlauchgeschmack.
Hauptspeisen
Bärlauch-Topfenknödel
Feine Topfenknödel mit Bärlauch.
Hauptspeisen
Bärlauch-Schupfnudel
Köstliche Schupfnudel mit Bärlauch veredelt.
Hauptspeisen
Kaiserschmarrn
Na geb‘ er mir halt den Schmarrn her, den unser Leopold da wieder z’sammenkocht hat.
Hauptspeisen
Topfenreingalan
Ein altes und klassisches Gericht aus Kärnten.
Pasta - 1. Gang
Tortino di Fagioli
Tortino di Fagioli – ein Rezept von Alessia Fruch, Osteria Inn Pik, Pesariis.
Besonderes
Erdbeer-Milchshake
Erdbeeren als Trinkgenuss.