Hauptspeisen
Topfenreingalan mit Kartoffeln
Die traditionellen Reingalan, dieses mal mit Kartofflen statt Mehl.
Monat: April 2020
Mehlspeisen
Polentaschmarrn
Polenta zur Süßspeise verfeinert.
Mehlspeisen
Mohnnudeln
Kartoffelnudeln mit intensivem Mohngeschmack, dazu ein Schuss Rum.
Pasta - 1. Gang
Bärlauchpesto mit Fusilli
Bärlauchpesto mit Sprialnudeln, genial einfach!
Beilagen
Bärlauchpesto
Bärlauchpesto lässt sich bestens einfrieren.
Kuchen, Torten & Brot
Pasta - 1. Gang
Bärlauch-Ricotta-Gnocchi
Flaumige Gnocchi mit frischem Bärlauch und Ricotta.
Rezepte
Bärlauchschaumsuppe
Schaumsuppe mit ausgeprägtem Bärlauchgeschmack.
Pasta - 1. Gang
Bärlauch-Spaghetti
Frischer Bärlauch ganz einfach mit Pasta gemischt. Ein Frühlingsgericht!
Besonderes
Spargel richtig kochen
Richtig Spargel kochen ist ganz einfach!