Zutaten:
- 250 g Fusilli / Spiralnudeln
- 4 EL Bärlauchpesto
- Olivenöl (EVO)
- geriebener Parmesan
Zubereitung Bärlauchpesto mit Fusilli:
Reichlich Salzwasser erhitzen und Fusilli al dente kochen.
In einer Pfanne Bärlauchpesto (Klick zum Rezept) und etwas Olivenöl erwärmen. Fusilli dazugeben und mit dem Pesto vermischen.
Bärlauchpesto mit Fusilli am Teller anrichten mit Parmesan bestreuen und gleich servieren.
Ein Rezept von Petra Scherr für goodstuff AlpeAdria.
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