Pasta - 1. Gang
Risotto all’Aglio orsino
Rezept von Fabio Zammarano, Ristorante Costanini.
Bärlauchrezepte
Hauptspeisen
Bärlauch-Laibchen
Laibchen mit feinem Bärlauchgeschmack.
Beilagen
Bärlauchkipferln
In feinem Blätterteig.
Hauptspeisen
Geröstete Bärlauchknödel mit Ei
Köstliche Resteverwertung.
Beilagen
Bärlauchknödel
Flaumige Knödel.
Rezepte
Hauptspeisen
Bärlauchrösti
Rösti mit feiner Bärlauchnote.
Beilagen
Bärlauchspätzle
Eine leuchtend grüne und gesunde Beilage.
Besonderes
Bärlauch-Salz
Für die besondere Würze.
Besonderes
Bärlauch-Butter
Die Würze für viele Gerichte.