Beilagen
Jahr: 2020
Pasta - 1. Gang
Risotto alle Fragole – Erdbeerrisotto
Risotto mit fruchtigem Erdbeergeschmack.
Mehlspeisen
Erdbeerknödel
Feine Erdbeerknödel als Hauptspeise oder Dessert.
Desserts
Schaumrollen
Schaumrollen selber machen, eine Herausforderung.
Besonderes
Erdbeermarmelade
Am besten mit frischen Erdbeeren. Ganz einfach gemacht!
Genussprodukte
Shilling Bier aus Untertweng, Kärnten
Braumeister Uli Bacher braut Shilling.
Rezepte
Flan di Asparagi – Spargelflan
Ein zarter Spargelflaum.
Pasta - 1. Gang
Pasta Porro
Pasta mit herzhaftem Geschmack nach Lauch und Speck.
Hauptspeisen
Spargel in Pergament
Spargel aus dem Backofen.
Hauptspeisen
Weißer und grüner Spargel mit Sauce hollandaise
Spargelvariation mit selbstgemachter Sauce.