Hauptspeisen
Gebratenes Kitz
Ein besonderer Sonntagsbraten.
Jahr: 2020
Restaurants
Tavernetta all’Androna in Grado, Italien
Allan und Attias Tarlao machen besten Fisch.
Restaurants
Trattoria Al Pescatore in Grado, Italien
Fisch und Meeresfrüchte an der Hafeneinfahrt.
Besonderes
Die besten Erdbeerrezepte
Von Marmelade bis Erdbeerknödeln.
Genussprodukte
Bachmann Lachs aus Hermagor, Kärnten
Feinster Lachs von den Färöer-Inseln wird in Hermagor veredelt.
Genussprodukte
Gailtaler Waldhonig von Segner in Hermagor, Kärnten
Honig und Honigprodukte aus der Gailtaler Imkerei.
Rezepte
Trota mantecata – Forelle
Ein einfaches aber köstliches Forellenrezept. Vorspeise.
Genussprodukte
Zerza Fische in Anraun, Kärnten
Fangfrische und geräucherte Forellen und Saiblinge ab Hof.
Kuchen, Torten & Brot
Marillenkuchen
Frische Früchte des Sommers als süßes Dessert.
Beilagen