Hauptspeisen
Frittierter Karpfen
Knusprige Hülle, zarte Fülle.
Fisch
Hauptspeisen
Gebratenes Karpfenfilet
Feiner Karpfen mit Butter.
Hauptspeisen
Gebratene Orata / Goldbrasse
Schmackhafter Fisch mit feinem, weißen Fleisch.
Hauptspeisen
Kärntner Karpfen im Bierteig
Fein im Geschmack.
Rezepte
Gebeizte Lachsforelle
Eine Lachsalternative.
Hauptspeisen
Gebackener Karpfen
Karpfen in knuspriger Panier.
Genussprodukte
Fische von Markus Payr in Neualbeck, Kärnten
Feinster Fisch aus Kärnten.
Rezepte
Ombrina all’Arancia e Melograno
Eine erfrischende Fischvorspeise.
Genussprodukte
Zerza Fische in Anraun, Kärnten
Fangfrische und geräucherte Forellen und Saiblinge ab Hof.
Rezepte
Graved Lachs
Graved Lachs selber machen. Einfaches Rezept.