Restaurants
Locanda Italia – Agriturismo La Ferula in Staranzano, Italien
Agriturismo mit hauseigenen Produkten.
Jahr: 2026
Genussprodukte
La Ferula – Azienda Agricola mit Hofladen in Staranzano, Italien
Obst, Gemüse und Wein vom Produzenten.
Restaurants
Da Gigi – Fischosteria in Triest, Italien
Granseola – die Spezialität des Hauses.
Winzer
Terre del Faet – Weingut in Cormòns, Italien
Andrea Drius im Collio.
Beilagen
Semmel – Handsemmel – Kaisersemmel
Knusprig und duftend.
Rezepte
Forellenmousse
Fisch als Vorspeise.
Restaurants
La Nicchia – Bottega & Cucina Sarda in Udine, Italien
Feine Geschmäcker Sardiniens im Friaul.
Genussprodukte
Pasticceria Simeoni in Udine, Italien
Hochwertigste Konditoreispezialitäten von Giuseppe Cossutti.
Hauptspeisen
Kalbsbutterschnitzel
Die noble Variante des Fleischlaberls.
Hauptspeisen
Carne de Vinha e d’Alhos – Schweinsschopf
Ein Rezept aus Portugal.