Beilagen
Erdäpfelrauggn
Herzhaftes Erdäpfelrezept. Als Vorspeise oder Beilage servieren. […]
Rezepte aus Kärnten
Rezepte
Kärntner Lauchsuppe
Eine Herbst/Wintersuppe. […]
Desserts
Apfelmandl
Ein besonderes Apfelmus aus Kärnten. […]
Hauptspeisen
Schopfbraten
Ein Sonntagsbraten. […]
Hauptspeisen
Geschmorte Schweinsbackerln
Zarte Schweinsbackerln mit Thymian […]
Mehlspeisen
Hasenöhrln
Ein traditionelles Rezept aus Kärnten. […]
Mehlspeisen
Apfelschmarrn
Gesunde Äpfel als süßes Dessert. […]
Hauptspeisen
Topfenreingalan mit Kartoffeln
Die traditionellen Reingalan, dieses mal mit Kartofflen statt Mehl. […]
Mehlspeisen
Polentaschmarrn
Polenta zur Süßspeise verfeinert. […]
Mehlspeisen
Grießschmarrn
Ein Klassiker unter den Kärntner Mehlspeisen. […]