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Rezepte aus Kärnten

Geschmorte Lammstelze mit Bärlaucherdäpfelpüree - Rezept - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Geschmorte Lammstelze

19. Mai 2022 Gustav Schatzmayr 0

Stelze vom Kossiacher Lamm. […]

Kärntner Karpfen im Bierteig - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Kärntner Karpfen im Bierteig

21. Dezember 2021 Gustav Schatzmayr 0

Fein im Geschmack. […]

Nackata Bua - goodstuff AlpeAdria
Desserts

Nackata Bua

28. Juli 2021 Gustav Schatzmayr 0

Ein Dessert aus Reindlingresten. […]

Erdäpfelrauggn - goodstuff AlpeAdria
Beilagen

Erdäpfelrauggn

30. Dezember 2020 Gustav Schatzmayr 0

Herzhaftes Erdäpfelrezept. Als Vorspeise oder Beilage servieren. […]

Kärntner Lauchsuppe - goodstuff AlpeAdria
Rezepte

Kärntner Lauchsuppe

30. November 2020 Gustav Schatzmayr 0

Eine Herbst/Wintersuppe. […]

Desserts

Apfelmandl

15. November 2020 Gustav Schatzmayr 0

Ein besonderes Apfelmus aus Kärnten. […]

Schopfbraten vom Iberico Schwein - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Schopfbraten

15. November 2020 Gustav Schatzmayr 0

Ein Sonntagsbraten. […]

Schweinsbackerln - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Geschmorte Schweinsbackerln

15. November 2020 Gustav Schatzmayr 0

Zarte Schweinsbackerln mit Thymian […]

Hasenöhrln - goodstuff AlpeAdria
Mehlspeisen

Hasenöhrln

24. Mai 2020 Gustav Schatzmayr 0

Ein traditionelles Rezept aus Kärnten. […]

Apfelschmarrn - goodstuff AlpeAdria
Mehlspeisen

Apfelschmarrn

23. Mai 2020 Gustav Schatzmayr 0

Gesunde Äpfel als süßes Dessert. […]

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Genussveranstaltungen

  • Gailtaler Almkäse © Achim Mandler
    Gailtaler Almkäsemarkt in Würmlach, Kärnten. 24. und 25. September 2022
    18. September 2022 0

Küchengeräte

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Hawesko / Wein & Co

  • Latteria di Campolessi in Gemona, Italien
  • Dadolata di Cervo / Hirschtatar
  • Osteria Trattoria Alla Speranza in Cividale del Friuli, Italien
  • De Puppi – Weingut in Moimacco, Italien
  • Osteria Agli Antenati in San Lorenzo Isontino, Italien
  • Mailänderli
  • Vistorta – Weingut in Sacile, Italien
  • Ristorane Il Pedrocchino in Sacile, Italien
  • Domäne Lilienberg in Tainach, Kärnten
  • Das Lilienberg – Restaurant in Tainach, Kärnten
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  • Andreas Aldrian: Hallo, ich hatte angerufen zwegs von Pferdedecken im rohzustand gleich nach der Schlachtung. Ich bitte um Nachricht esn Sie ein…
  • Georg Wolf: Hallo Katharina. Alle meine Bekannten sind begeistert von eure Nudel. Sie sind wirklich sehr sehr gut. Viele Grüße aus kemnath…
  • Robert Köfler: Bravo Bravo

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