Rezepte
Pasta
Pasta - 1. Gang
Orecchiette mit Pancetta und Brokkoli
Herzhafte Pasta mit Brokkoli.
Pasta - 1. Gang
Pappardelle mit Hirschragout
Rezept von Adrea Pilo, Ristorante Oro Nero in Sauris.
Pasta - 1. Gang
Spaghetti alla Carbonara
Pastaklassiker aus Rom.
Pasta - 1. Gang
Gnocchi ripieni di Formaggio / Gnocchi mit Käse
Gefüllte Gnocchi aus Kartoffelteig.
Pasta - 1. Gang
Lauchlasagne
Kräftiger aber feiner Lauchgeschmack.
Pasta - 1. Gang
Girini, Briciole di Pasta buttata
Ein altes friulanisches Rezept neu interpretiert.
Beilagen
Couscous mit Tomaten
Als Hauptspeise oder Beilage.
Genussprodukte
Finkensteiner Nudeln aus Kärnten
Pastavielfalt aus Kärnten.
Pasta - 1. Gang
Pasta alla Gricia
Ein Rezept aus der Region Latium, Italien.