Besonderes
Thüringer Detscher
Eine süße Spezialität aus Thüringen.
fleischlos
Beilagen
Tortilla de patatas
Ein Kartoffelgericht aus Spanien.
Pasta - 1. Gang
Frico fritto
Frichetto / Frico paniert.
Pasta - 1. Gang
Pasta - 1. Gang
Girini, Briciole di Pasta buttata
Ein altes friulanisches Rezept neu interpretiert.
Beilagen
Couscous mit Tomaten
Als Hauptspeise oder Beilage.
Pasta - 1. Gang
Orzotto con Funghi galetti e Zafferano
Orzotto – Gerste – mit Pilzen und Safran.
Hauptspeisen
Eierschwammerl-Curry
Knackige Eierschwammerl mit besonderer Würze.
Pasta - 1. Gang
Risotto alle Fragole – Erdbeerrisotto
Risotto mit fruchtigem Erdbeergeschmack.
Pasta - 1. Gang
Pasta Porro
Pasta mit herzhaftem Geschmack nach Lauch und Speck.