Ausgewählte Rezepte zu Innereien. Bries, Leber, Nieren und Co. goodstuff AlpeAdria wünscht gutes Gelingen.
Hauptspeisen
Tote Oma – Blutwurst
Ein deftiger Klassiker aus der ehemaligen DDR.
Innereien
Innereien
Gebratenes Hirschherz
Ein Herz für Wild.
Innereien
Gebackenes Kalbsbries
Zartes Kalbsbries in knuspriger Panier.
Innereien
Gegrillte Kalbsleber
Zarte Kalbsleber vom Grill mit gebratenen Zwiebeln.
Innereien
Kalbsbries
Kurz gebraten schmeckt’s am besten!
Innereien
Hühnerleber in Weißwein
Frische Hühnerleber als Vorspeise serviert.
Innereien
Fegato alla Veneziana – Kalbsleber
Kalbsleber venezianische Art mit Salbei.