Ausgewählte Rezepte aus der AlpeAdria-Region, die auch für Hobbyköche leicht nachvollziebar sind. Die unterschiedlichen Regionen begeistern mit lokalen Geschmäckern.
goodstuff AlpeAdria lädt zu kulinarischen Selbstversuchen ein.
Die säuerliche Note des Rhabarbers zum Dessert. […]
Eine geschmackvolle Alternative zu gängigen Spargelrezepten. […]
Linguine alla Busara – ein Rezept von Eddi Riotto und Matteo Romano, Hostaria Alla Tavernetta in Udine. […]
Coscia d’oca / Gänsekeule – ein Rezept von Eddi Riotto und Matteo Romano, Hostaria Alla Tavernetta in Udine. […]
Gnocchi di Susine / Zwetschkenknödel – ein Rezept von Eddi Riotto und Matteo Romano, Hostaria Alla Tavernetta in Udine. […]
Ein beliebtes und erfrischendes Apfeldessert. […]
Kurz gebraten schmeckt’s am besten! […]
Apfel mit Kakao für eine köstliche Torte. […]
Knackiger grüner Spargel, ein einfaches Rezept. […]
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