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  • [ 24. Februar 2026 ] Schafskäse von Elias Gradnitzer in Feffernitz, Kärnten Genussprodukte
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  • [ 10. Februar 2026 ] Topfentraum Desserts
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Rezepte

Ausgewählte Rezepte aus der AlpeAdria-Region, die auch für Hobbyköche leicht nachvollziebar sind. Die unterschiedlichen Regionen begeistern mit lokalen Geschmäckern.

goodstuff AlpeAdria lädt zu kulinarischen Selbstversuchen ein.

Trota mantecata - Lachsforelle - goodstuff AlpeAdria
Rezepte

Trota mantecata – Forelle

30. Juni 2020 Gustav Schatzmayr 0
Ein einfaches aber köstliches Forellenrezept. Vorspeise.

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Marillenkuchen - goodstuff AlpeAdria
Kuchen, Torten & Brot

Marillenkuchen

29. Juni 2020 Gustav Schatzmayr 0
Frische Früchte des Sommers als süßes Dessert.

[…]

Gebratene Polenta - goodstuff AlpeAdria
Beilagen

Polenta

29. Juni 2020 Gustav Schatzmayr 0
Frisches Maismehl für duftende Polenta.

[…]

Erdbeerrisotto - goodstuff AlpeAdria
Pasta - 1. Gang

Risotto alle Fragole – Erdbeerrisotto

29. Juni 2020 Gustav Schatzmayr 0
Risotto mit fruchtigem Erdbeergeschmack.

[…]

Erdbeerknödel - goodstuff AlpeAdria
Mehlspeisen

Erdbeerknödel

24. Juni 2020 Gustav Schatzmayr 0
Feine Erdbeerknödel als Hauptspeise oder Dessert.

[…]

Schaumrollen - goodstuff AlpeAdria
Desserts

Schaumrollen

23. Juni 2020 Gustav Schatzmayr 0
Schaumrollen selber machen, eine Herausforderung.

[…]

Erdbeermarmelade - goodstuff AlpeAdria
Besonderes

Erdbeermarmelade

22. Juni 2020 Gustav Schatzmayr 0
Am besten mit frischen Erdbeeren. Ganz einfach gemacht!

[…]

Flan di Asparagi / Spargelflan - goodstuff AlpeAdria
Rezepte

Flan di Asparagi – Spargelflan

14. Juni 2020 Gustav Schatzmayr 0
Ein zarter Spargelflaum.

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Pasta Porro - goodstuff AlpeAdria
Pasta - 1. Gang

Pasta Porro

12. Juni 2020 Gustav Schatzmayr 0
Pasta mit herzhaftem Geschmack nach Lauch und Speck.

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Spargel in Pergament - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Spargel in Pergament

12. Juni 2020 Gustav Schatzmayr 0
Spargel aus dem Backofen.

[…]

Seitennummerierung der Beiträge

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Genussveranstaltungen

  • Gailtaler Almkäse © Achim Mandler
    Gailtaler Almkäsemarkt in Würmlach, Kärnten. 24. und 25. September 2022
    18. September 2022 0

Mini-Backofen

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HAWESKO / Wein & Co

  • Schafskäse von Elias Gradnitzer in Feffernitz, Kärnten
  • Ristorante Ai Tre Canai in Marano Lagunare, Italien
  • Klosterladen Wernberg in Wernberg, Kärnten
  • Ristorante Vela Rossa in Monfalcone, Italien
  • Topfentraum
  • Locanda Italia – Agriturismo La Ferula in Staranzano, Italien
  • La Ferula – Azienda Agricola mit Hofladen in Staranzano, Italien
  • Da Gigi – Fischosteria in Triest, Italien
  • Terre del Faet – Weingut in Cormòns, Italien
  • Semmel – Handsemmel – Kaisersemmel
Desserts Erdäpfel Fisch Fischlokale in Friaul fleischlos Friaul Genussprodukte Genussprodukte aus Friaul Genussprodukte aus Kärnten Kartoffeln Kartoffelrezepte Kekse Keksrezepte Kärnten Pasta Restaurants im Friaul Restaurants in Kärnten Restaurants in Slowenien Rezepte aus Friaul Spargel Triest vegetarisch Weihnachtskekse Wein Wein aus Friaul
  • Gustav Schatzmayr: Hallo, ca. 30 min backen, hängt auch von der Menge der Fülle ab. Gutes Gelingen und schöne Feiertage!
  • Vreneli: Schön aber wie lange backen ???
  • Sandra Gyseler: buona sera Le potrebbe interesare carne di cacallo della spagna? cordiali saluti Sandra

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