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Hauptspeisen

Ausgewählte Rezepte von Hauptspeisen. Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse und Obst. Vegane Gerichte. goodstuff AlpeAdria wünscht gutes Gelingen.

Spargel mit Sauce hollandaise - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Weißer und grüner Spargel mit Sauce hollandaise

7. Juni 2020 Gustav Schatzmayr 0
Spargelvariation mit selbstgemachter Sauce.

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Zitronen-Hendl - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Zitronen-Hendl

30. Mai 2020 Gustav Schatzmayr 0
Bio-Hühnchen mit kräftiger Zitronennote.

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Coscia d'Oca - Gans - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Coscia d’oca in Confit – Gänsekeule

19. Mai 2020 Gustav Schatzmayr 0
Coscia d’oca / Gänsekeule – ein Rezept von Eddi Riotto und Matteo Romano, Hostaria Alla Tavernetta in Udine.

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Grüner Spargel mit Spiegelei - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Grüner Spargel mit Spiegelei

6. Mai 2020 Gustav Schatzmayr 0
Knackiger grüner Spargel, ein einfaches Rezept.

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Topfenreingalan mit Kartoffeln - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Topfenreingalan mit Kartoffeln

28. April 2020 Gustav Schatzmayr 0
Die traditionellen Reingalan, dieses mal mit Kartofflen statt Mehl.

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Bärlauch-Topfenknödel - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Bärlauch-Topfenknödel

31. März 2020 Gustav Schatzmayr 0
Feine Topfenknödel mit Bärlauch.

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Bärlauch-Schupfnudel - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Bärlauch-Schupfnudel

30. März 2020 Gustav Schatzmayr 0
Köstliche Schupfnudel mit Bärlauch veredelt.

[…]

Kaiserschmarrn - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Kaiserschmarrn

27. März 2020 Gustav Schatzmayr 0
Na geb‘ er mir halt den Schmarrn her, den unser Leopold da wieder z’sammenkocht hat.

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Topfenreingalan - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Topfenreingalan

27. März 2020 Gustav Schatzmayr 2
Ein altes und klassisches Gericht aus Kärnten.

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Carre d'Agnello in Crosta di Erbe aromatiche - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Lammkrone mit Kräuterkruste

5. März 2020 Gustav Schatzmayr 0
Lammkrone in Kräuterkruste – ein Rezept von Giacomo Della Pietra, Chef in der Osteria Da Alvise, Sutrio.

[…]

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Genussveranstaltungen

  • Gailtaler Almkäse © Achim Mandler
    Gailtaler Almkäsemarkt in Würmlach, Kärnten. 24. und 25. September 2022
    18. September 2022 0

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  • Gustav Schatzmayr: Hallo, ca. 30 min backen, hängt auch von der Menge der Fülle ab. Gutes Gelingen und schöne Feiertage!
  • Vreneli: Schön aber wie lange backen ???
  • Sandra Gyseler: buona sera Le potrebbe interesare carne di cacallo della spagna? cordiali saluti Sandra

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