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Hauptspeisen

Ausgewählte Rezepte von Hauptspeisen. Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse und Obst. Vegane Gerichte. goodstuff AlpeAdria wünscht gutes Gelingen.

Stinco di Vitello - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Stinco di Vitello – Kalbsstelze

12. August 2020 Gustav Schatzmayr 0
Stinco di Vitello / Kalbsstelze – ein Rezept von Valentins Spessot, Trattoria Blanch in Mossa.

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Eierschwammerl-Curry - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Eierschwammerl-Curry

28. Juli 2020 Gustav Schatzmayr 0
Knackige Eierschwammerl mit besonderer Würze.

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Gebratenes Kitz - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Gebratenes Kitz

13. Juli 2020 Gustav Schatzmayr 0
Ein besonderer Sonntagsbraten.

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Spargel in Pergament - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Spargel in Pergament

12. Juni 2020 Gustav Schatzmayr 0
Spargel aus dem Backofen.

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Spargel mit Sauce hollandaise - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Weißer und grüner Spargel mit Sauce hollandaise

7. Juni 2020 Gustav Schatzmayr 0
Spargelvariation mit selbstgemachter Sauce.

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Zitronen-Hendl - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Zitronen-Hendl

30. Mai 2020 Gustav Schatzmayr 0
Bio-Hühnchen mit kräftiger Zitronennote.

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Coscia d'Oca - Gans - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Coscia d’oca in Confit – Gänsekeule

19. Mai 2020 Gustav Schatzmayr 0
Coscia d’oca / Gänsekeule – ein Rezept von Eddi Riotto und Matteo Romano, Hostaria Alla Tavernetta in Udine.

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Grüner Spargel mit Spiegelei - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Grüner Spargel mit Spiegelei

6. Mai 2020 Gustav Schatzmayr 0
Knackiger grüner Spargel, ein einfaches Rezept.

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Topfenreingalan mit Kartoffeln - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Topfenreingalan mit Kartoffeln

28. April 2020 Gustav Schatzmayr 0
Die traditionellen Reingalan, dieses mal mit Kartofflen statt Mehl.

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Bärlauch-Topfenknödel - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Bärlauch-Topfenknödel

31. März 2020 Gustav Schatzmayr 0
Feine Topfenknödel mit Bärlauch.

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Genussveranstaltungen

  • Gailtaler Almkäse © Achim Mandler
    Gailtaler Almkäsemarkt in Würmlach, Kärnten. 24. und 25. September 2022
    18. September 2022 0

Mini-Backofen

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HAWESKO / Wein & Co

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  • Klosterladen Wernberg in Wernberg, Kärnten
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  • Locanda Italia – Agriturismo La Ferula in Staranzano, Italien
  • La Ferula – Azienda Agricola mit Hofladen in Staranzano, Italien
  • Da Gigi – Fischosteria in Triest, Italien
  • Terre del Faet – Weingut in Cormòns, Italien
  • Semmel – Handsemmel – Kaisersemmel
Desserts Erdäpfel Fisch Fischlokale in Friaul fleischlos Friaul Genussprodukte Genussprodukte aus Friaul Genussprodukte aus Kärnten Kartoffeln Kartoffelrezepte Kekse Keksrezepte Kärnten Pasta Restaurants im Friaul Restaurants in Kärnten Restaurants in Slowenien Rezepte aus Friaul Spargel Triest vegetarisch Weihnachtskekse Wein Wein aus Friaul
  • Gustav Schatzmayr: Hallo, ca. 30 min backen, hängt auch von der Menge der Fülle ab. Gutes Gelingen und schöne Feiertage!
  • Vreneli: Schön aber wie lange backen ???
  • Sandra Gyseler: buona sera Le potrebbe interesare carne di cacallo della spagna? cordiali saluti Sandra

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