Innereien
Hühnerleber-Terrine
Einfach und köstlich.
Jahr: 2021
Hauptspeisen
Gamberi all’Arancia / Shrimps
Knackige Shrimps in Orangensauce.
Hauptspeisen
Lammrücken
Feinster Lammrücken einfach gemacht.
Pasta - 1. Gang
Lauchlasagne
Kräftiger aber feiner Lauchgeschmack.
Hauptspeisen
Rossbraten – Pferd
Ein feines Stück von der Pferdeschulter.
Hauptspeisen
Roast Horse – Pferd
Es muss nicht immer Beef sein.
Hauptspeisen
Filetsteak vom Pferd
Ein unvergleichlicher Steakgenuss.
Rezepte
Tartar vom Pferd
Mit Minze und Limette.
Rezepte
Carpaccio vom Pferd
Mit Orangenöl verfeinert.
Besonderes
Die besten Bärlauchrezepte – Bärlauch
Ein kleine Sammlung der besten Bärlauchrezepte!