Hauptspeisen
Struklnudel
Struklnudel sind in Kärnten, Slowenien und Kroatien verbreitet. […]
Nudeln
Pasta - 1. Gang
Orecchiette mit Pancetta und Brokkoli
Herzhafte Pasta mit Brokkoli. […]
Pasta - 1. Gang
Spaghetti alla Carbonara
Pastaklassiker aus Rom. […]
Pasta - 1. Gang
Girini, Briciole di Pasta buttata
Ein altes friulanisches Rezept neu interpretiert. […]
Beilagen
Couscous mit Tomaten
Als Hauptspeise oder Beilage. […]
Genussprodukte
Finkensteiner Nudeln aus Kärnten
Pastavielfalt aus Kärnten. […]
Mehlspeisen
Mohnnudeln
Kartoffelnudeln mit intensivem Mohngeschmack, dazu ein Schuss Rum. […]
Beilagen