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Innereien

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Gänseleber-Carpaccio

25. November 2021 Gustav Schatzmayr 0

Eine exquisite Gans-Vorspeise. […]

Gänseleber-Terrine - goodstuff AlpeAdria
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Gänseleber-Terrine

8. November 2021 Gustav Schatzmayr 0

Köstliche Gansl-Vorspeise. […]

Hühnerleber-Terrine - goodstuff AlpeAdria
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Hühnerleber-Terrine

19. April 2021 Gustav Schatzmayr 0

Einfach und köstlich. […]

Geröstete Nierndln - goodstuff AlpeAdria
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Geröstete Nierndln

15. März 2021 Gustav Schatzmayr 0

Nierndln einfach gemacht. […]

Tote Oma - Blutwurst - goodstuff AlpeAdria
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Tote Oma – Blutwurst

10. Februar 2021 Gustav Schatzmayr 0

Ein deftiger Klassiker aus der ehemaligen DDR. […]

Gebratenes Hirschherz - goodstuff AlpeAdria
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Gebratenes Hirschherz

27. Dezember 2020 Gustav Schatzmayr 0

Ein Herz für Wild. […]

Gebackenes Kalbsbries - goodstuff AlpeAdria
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Gebackenes Kalbsbries

3. Juni 2020 Gustav Schatzmayr 0

Zartes Kalbsbries in knuspriger Panier. […]

Gegrillte Kalbsleber - goodstuff AlpeAdria
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Gegrillte Kalbsleber

31. Mai 2020 Gustav Schatzmayr 0

Zarte Kalbsleber vom Grill mit gebratenen Zwiebeln. […]

Kalbsbries - goodstuff AlpeAdria
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Kalbsbries

18. Mai 2020 Gustav Schatzmayr 0

Kurz gebraten schmeckt’s am besten! […]

Hühnerleber mit Weißwein - goodstuff AlpeAdria
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Hühnerleber in Weißwein

6. Mai 2020 Gustav Schatzmayr 0

Frische Hühnerleber als Vorspeise serviert. […]

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Genussveranstaltungen

  • Gailtaler Almkäse © Achim Mandler
    Gailtaler Almkäsemarkt in Würmlach, Kärnten. 24. und 25. September 2022
    18. September 2022 0

Küchengeräte

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Hawesko / Wein & Co

  • Latteria di Campolessi in Gemona, Italien
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  • Osteria Trattoria Alla Speranza in Cividale del Friuli, Italien
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  • Andreas Aldrian: Hallo, ich hatte angerufen zwegs von Pferdedecken im rohzustand gleich nach der Schlachtung. Ich bitte um Nachricht esn Sie ein…
  • Georg Wolf: Hallo Katharina. Alle meine Bekannten sind begeistert von eure Nudel. Sie sind wirklich sehr sehr gut. Viele Grüße aus kemnath…
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