Ausgewählte Rezepte von Vorspeisen und Suppen. goodstuff AlpeAdria wünscht gutes Gelingen.
Rezepte
Tartar vom Pferd
Mit Minze und Limette.
Vorspeisen & Suppen
Rezepte
Carpaccio vom Pferd
Mit Orangenöl verfeinert.
Beilagen
Erdäpfelrauggn
Herzhaftes Erdäpfelrezept. Als Vorspeise oder Beilage servieren.
Rezepte
Kartoffelcremesuppe
Cremige Suppe mit knusprigen Croutons.
Rezepte
Kärntner Lauchsuppe
Eine Herbst/Wintersuppe.
Rezepte
Ombrina all’Arancia e Melograno
Eine erfrischende Fischvorspeise.
Rezepte
Weinbergschnecken mit Schneckenbutter
Ein einfaches Schneckenrezept. Köstliche Vorspeise.
Rezepte
Zucchinicremesuppe – vegan
Zucchini mit einem Hauch von Zitrone.
Rezepte
Trota mantecata – Forelle
Ein einfaches aber köstliches Forellenrezept. Vorspeise.
Rezepte
Flan di Asparagi – Spargelflan
Ein zarter Spargelflaum.