Beilagen
Bärlauchpesto
Bärlauchpesto lässt sich bestens einfrieren.
Artikel von Gustav Schatzmayr
Kuchen, Torten & Brot
Pasta - 1. Gang
Bärlauch-Ricotta-Gnocchi
Flaumige Gnocchi mit frischem Bärlauch und Ricotta.
Rezepte
Bärlauchschaumsuppe
Schaumsuppe mit ausgeprägtem Bärlauchgeschmack.
Pasta - 1. Gang
Bärlauch-Spaghetti
Frischer Bärlauch ganz einfach mit Pasta gemischt. Ein Frühlingsgericht!
Besonderes
Spargel richtig kochen
Richtig Spargel kochen ist ganz einfach!
Mehlspeisen
Grießschmarrn
Ein Klassiker unter den Kärntner Mehlspeisen.
Pasta - 1. Gang
Bärlauchrisotto
Ein kräftiges Risotto mit intensivem Bärlauchgeschmack.
Hauptspeisen
Bärlauch-Topfenknödel
Feine Topfenknödel mit Bärlauch.
Hauptspeisen
Bärlauch-Schupfnudel
Köstliche Schupfnudel mit Bärlauch veredelt.