Restaurants
Osteria Antica Maddalena in Udine, Italien
Osteria im Zentrum von Udine.
Monat: November 2021
Genussprodukte
Cioccolateria Valentinis in Udine, Italien
Pralinen, Schokolade, kandierte Orangen.
Restaurants
Osteria Turlonia in Fiume Veneto, Italien
Eine feine Entdeckung.
Innereien
Gänseleber-Terrine
Köstliche Gansl-Vorspeise.
Beilagen
Quitten-Safran-Creme
Perfekt zur Gänseleber.
Restaurants
Ristorante Al Gallo in Pordenone, Italien
Ein besonderes Fischlokal.
Archiv
Safran aus San Quirino, Italien, von Walter Zamuner
Ein edles Gewürz wurde im Friaul heimisch.