Pasta - 1. Gang
Bärlauch-Ricotta-Gnocchi
Flaumige Gnocchi mit frischem Bärlauch und Ricotta.
Jahr: 2020
Rezepte
Bärlauchschaumsuppe
Schaumsuppe mit ausgeprägtem Bärlauchgeschmack.
Pasta - 1. Gang
Bärlauch-Spaghetti
Frischer Bärlauch ganz einfach mit Pasta gemischt. Ein Frühlingsgericht!
Besonderes
Spargel richtig kochen
Richtig Spargel kochen ist ganz einfach!
Mehlspeisen
Grießschmarrn
Ein Klassiker unter den Kärntner Mehlspeisen.
Pasta - 1. Gang
Bärlauchrisotto
Ein kräftiges Risotto mit intensivem Bärlauchgeschmack.
Hauptspeisen
Bärlauch-Topfenknödel
Feine Topfenknödel mit Bärlauch.
Hauptspeisen
Bärlauch-Schupfnudel
Köstliche Schupfnudel mit Bärlauch veredelt.
Hauptspeisen
Kaiserschmarrn
Na geb‘ er mir halt den Schmarrn her, den unser Leopold da wieder z’sammenkocht hat.
Hauptspeisen
Topfenreingalan
Ein altes und klassisches Gericht aus Kärnten.