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Topfen

Pfirsichknödel - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Pfirsichknödel

1. August 2022 Gustav Schatzmayr 0

Obstknödel mit Topfen. […]

Kokosbusserln mit Topfen - goodstuff AlpeAdria
Kekse und Stollen

Kokosbusserln mit Topfen

4. Dezember 2020 Gustav Schatzmayr 0

Topfen macht die Busserln weicher. […]

Topfensouffle - goodstuff AlpeAdria
Desserts

Topfensouffle

28. Oktober 2020 Gustav Schatzmayr 0

Zartes Souffle mit frischen Früchten der Saison. […]

Topfenknödel - goodstuff AlpeAdria
Mehlspeisen

Topfenknödel mit Butterbrösel

2. August 2020 Gustav Schatzmayr 0

Flaumige Knödel mit knusprigen Bröseln. […]

Polentaschmarrn mit Topfen - goodstuff AlpeAdria
Mehlspeisen

Polentaschmarrn mit Topfen

28. Juli 2020 Gustav Schatzmayr 0

Flaumiger Schmarrn als Dessert. […]

Topfenreingalan mit Kartoffeln - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Topfenreingalan mit Kartoffeln

28. April 2020 Gustav Schatzmayr 0

Die traditionellen Reingalan, dieses mal mit Kartofflen statt Mehl. […]

Bärlauch-Topfenknödel - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Bärlauch-Topfenknödel

31. März 2020 Gustav Schatzmayr 0

Feine Topfenknödel mit Bärlauch. […]

Topfenreingalan - goodstuff AlpeAdria
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Topfenreingalan

27. März 2020 Gustav Schatzmayr 2

Ein altes und klassisches Gericht aus Kärnten. […]

Topfenknödel mit Beerenröster - goodstuff AlpeAdria
Mehlspeisen

Topfenknödel mit Butterzimt-Brösel und Beerenröster

6. November 2019 Gustav Schatzmayr 1

Ein Rezept von der Konditormeisterin Michaela Neumayr. […]

Genussveranstaltungen

  • Gailtaler Almkäse © Achim Mandler
    Gailtaler Almkäsemarkt in Würmlach, Kärnten. 24. und 25. September 2022
    18. September 2022 0

Küchengeräte

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Hawesko / Wein & Co

  • Latteria di Campolessi in Gemona, Italien
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  • Domäne Lilienberg in Tainach, Kärnten
  • Das Lilienberg – Restaurant in Tainach, Kärnten
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  • Andreas Aldrian: Hallo, ich hatte angerufen zwegs von Pferdedecken im rohzustand gleich nach der Schlachtung. Ich bitte um Nachricht esn Sie ein…
  • Georg Wolf: Hallo Katharina. Alle meine Bekannten sind begeistert von eure Nudel. Sie sind wirklich sehr sehr gut. Viele Grüße aus kemnath…
  • Robert Köfler: Bravo Bravo

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