Schoko Cornflakes

Zutaten:

• 500 g Schokolade
• 230 g Cornflakes
• Kokosfett nach Bedarf
• 1 Pkg Vanillezucker

Zubereitung Schoko Cornflakes:

Schokolade mit Kokosfett (entsprechende Menge, damit Schokolade flüssig wird) und Vanillinzucker im Wasserbad schmelzen. Cornflakes vorsichtig unter die leicht abgekühlte Schokolademasse heben. Mit zwei Kaffeelöffeln kleine Häufchen auf Backpapier setzen und Schoko Cornflakes an einem kühlen Ort erstarren lassen.

Ein Rezept von Margret Schatzmayr für goodstuff AlpeAdria.

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