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Rezepte

Ausgewählte Rezepte aus der AlpeAdria-Region, die auch für Hobbyköche leicht nachvollziebar sind. Die unterschiedlichen Regionen begeistern mit lokalen Geschmäckern.

goodstuff AlpeAdria lädt zu kulinarischen Selbstversuchen ein.

Stinco di Vitello - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Stinco di Vitello – Kalbsstelze

12. August 2020 Gustav Schatzmayr 0
Stinco di Vitello / Kalbsstelze – ein Rezept von Valentins Spessot, Trattoria Blanch in Mossa.

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Topfenknödel - goodstuff AlpeAdria
Mehlspeisen

Topfenknödel mit Butterbrösel

2. August 2020 Gustav Schatzmayr 0
Flaumige Knödel mit knusprigen Bröseln.

[…]

Zucchinicremesuppe vegan - goodstuff AlpeAdria
Rezepte

Zucchinicremesuppe – vegan

2. August 2020 Gustav Schatzmayr 0
Zucchini mit einem Hauch von Zitrone.

[…]

Palatschinken mit Marillenmarmelade - goodstuff AlpeAdria
Mehlspeisen

Palatschinken mit Marillenmarmelade

2. August 2020 Gustav Schatzmayr 0
Ein Mehlspeisklassiker.

[…]

Butterbrösel - goodstuff AlpeAdria
Beilagen

Butterbrösel

2. August 2020 Gustav Schatzmayr 0
Ein fixer Bestandteil vieler österreichischer Mehlspeisen.

[…]

Eierschwammerl-Curry - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Eierschwammerl-Curry

28. Juli 2020 Gustav Schatzmayr 0
Knackige Eierschwammerl mit besonderer Würze.

[…]

Polentaschmarrn mit Topfen - goodstuff AlpeAdria
Mehlspeisen

Polentaschmarrn mit Topfen

28. Juli 2020 Gustav Schatzmayr 0
Flaumiger Schmarrn als Dessert.

[…]

Marillen Clafoutis - goodstuff AlpeAdria
Kuchen, Torten & Brot

Marillen Clafoutis

16. Juli 2020 Gustav Schatzmayr 0
Einfaches Rezept mit Sommerfrüchten.

[…]

Gebratenes Kitz - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Gebratenes Kitz

13. Juli 2020 Gustav Schatzmayr 0
Ein besonderer Sonntagsbraten.

[…]

frische Erdbeeren - goodstuff AlpeAdria
Besonderes

Die besten Erdbeerrezepte

7. Juli 2020 Gustav Schatzmayr 0
Von Marmelade bis Erdbeerknödeln.

[…]

Seitennummerierung der Beiträge

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Genussveranstaltungen

  • Gailtaler Almkäse © Achim Mandler
    Gailtaler Almkäsemarkt in Würmlach, Kärnten. 24. und 25. September 2022
    18. September 2022 0

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HAWESKO / Wein & Co

  • Schafskäse von Elias Gradnitzer in Feffernitz, Kärnten
  • Ristorante Ai Tre Canai in Marano Lagunare, Italien
  • Klosterladen Wernberg in Wernberg, Kärnten
  • Ristorante Vela Rossa in Monfalcone, Italien
  • Topfentraum
  • Locanda Italia – Agriturismo La Ferula in Staranzano, Italien
  • La Ferula – Azienda Agricola mit Hofladen in Staranzano, Italien
  • Da Gigi – Fischosteria in Triest, Italien
  • Terre del Faet – Weingut in Cormòns, Italien
  • Semmel – Handsemmel – Kaisersemmel
Desserts Erdäpfel Fisch Fischlokale in Friaul fleischlos Friaul Genussprodukte Genussprodukte aus Friaul Genussprodukte aus Kärnten Kartoffeln Kartoffelrezepte Kekse Keksrezepte Kärnten Pasta Restaurants im Friaul Restaurants in Kärnten Restaurants in Slowenien Rezepte aus Friaul Spargel Triest vegetarisch Weihnachtskekse Wein Wein aus Friaul
  • Gustav Schatzmayr: Hallo, ca. 30 min backen, hängt auch von der Menge der Fülle ab. Gutes Gelingen und schöne Feiertage!
  • Vreneli: Schön aber wie lange backen ???
  • Sandra Gyseler: buona sera Le potrebbe interesare carne di cacallo della spagna? cordiali saluti Sandra

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