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  • [ 6. Juni 2025 ] Gostilna Korte in Korte, Slowenien Restaurants
  • [ 5. Juni 2025 ] Restaurant Grad Socerb in Socerb, Slowenien Restaurants
  • [ 4. Juni 2025 ] Locanda Ai Provveditori in Marano Lagunare, Italien Restaurants
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  • [ 2. Juni 2025 ] Vanja Dujc – Olivenöl aus Koper, Slowenien Genussprodukte
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Rezepte

Ausgewählte Rezepte aus der AlpeAdria-Region, die auch für Hobbyköche leicht nachvollziebar sind. Die unterschiedlichen Regionen begeistern mit lokalen Geschmäckern.

goodstuff AlpeAdria lädt zu kulinarischen Selbstversuchen ein.

Gänseleber-Terrine - goodstuff AlpeAdria
Innereien

Gänseleber-Terrine

8. November 2021 Gustav Schatzmayr 0

Köstliche Gansl-Vorspeise. […]

Quitten-Safran-Creme - goodstuff AlpeAdria
Beilagen

Quitten-Safran-Creme

8. November 2021 Gustav Schatzmayr 0

Perfekt zur Gänseleber. […]

Kohlrabicremesuppe - goodstuff AlpeAdria
Rezepte

Kohlrabicremesuppe

14. Oktober 2021 Gustav Schatzmayr 0

Mit Cayennepfeffer verfeinert. […]

Geschmorte Kaninchenhaxen - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Geschmorte Kaninchenhaxen

19. September 2021 Gustav Schatzmayr 0

Mit wenigen Zutaten. […]

Geschmorte Ochsenwangerln - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Geschmorte Ochsenwangerln

19. September 2021 Gustav Schatzmayr 0

Ein Klassiker der Rindfleischküche. […]

Pferdegulasch - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Pferdegulasch

10. September 2021 Gustav Schatzmayr 0

Ein fast vergessener Klassiker. […]

Gegrillte Wachteln - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Gegrillte Wachteln

30. August 2021 Gustav Schatzmayr 0

Ein Grillgenuss. […]

Shrimps mit Lardo - goodstuff AlpeAdria
Rezepte

Shrimps mit Lardo

30. August 2021 Gustav Schatzmayr 0

Frisch vom Holzkohlegrill. […]

Brokkolicremesuppe - goodstuff AlpeAdria
Rezepte

Brokkolicremesuppe

30. August 2021 Gustav Schatzmayr 0

Sommerliche Cremesuppe. […]

Gegrillte Garnelen - goodstuff AlpeAdria
Rezepte

Gegrillte Garnelen – Shrimps

22. August 2021 Gustav Schatzmayr 0

Mit schöner Chilischärfe. […]

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Genussveranstaltungen

  • Gailtaler Almkäse © Achim Mandler
    Gailtaler Almkäsemarkt in Würmlach, Kärnten. 24. und 25. September 2022
    18. September 2022 0

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HAWESKO / Wein & Co

  • Gostilna Korte in Korte, Slowenien
  • Restaurant Grad Socerb in Socerb, Slowenien
  • Locanda Ai Provveditori in Marano Lagunare, Italien
  • Estragonhendl
  • Vanja Dujc – Olivenöl aus Koper, Slowenien
  • Taverna Al Pescatore in Marano Lagunare, Italien
  • Bio-Hühner von Familie Cinello in Flambro, Italien
  • Fritolin – fish food to go in Koper, Slowenien
  • Ristorante Borgo Poscolle in Cavazzo Carnico, Italien
  • Fritaja mit Spargel
Desserts Erdäpfel Fisch Fischlokale in Friaul fleischlos Friaul Genussprodukte Genussprodukte aus Friaul Genussprodukte aus Kärnten Kartoffeln Kartoffelrezepte Kekse Keksrezepte Kärnten Pasta Restaurants im Friaul Restaurants in Kärnten Restaurants in Slowenien Rezepte aus Friaul Spargel Triest vegetarisch Weihnachtskekse Wein Wein aus Friaul
  • Sandra Gyseler: buona sera Le potrebbe interesare carne di cacallo della spagna? cordiali saluti Sandra
  • Gustav Schatzmayr: Danke für den Hinweis! Öffnungszeiten geändert und ein "m" entfernt (der Link war korrekt und funktioniert(e)). lg
  • Anna Mikl: Hallo Herr Schatzmayr, die Öffnungszeiten unseres Hofladens haben sich geändert. Können Sie dies bitte ändern auf: Dienstag und Mittwoch von…

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