Restaurants
Trattoria Menarosti in Triest, Italien
Klassische Fischgerichte von feiner Qualität.
Monat: Februar 2022
Restaurants
Osmiza Cacovich in Triest, Italien
Autochtone Genüsse in den Osmize des Karsts.
Genussprodukte
Pescheria Centrale in Triest, Italien
Ausgewählte Meeresspezialitäten im Zentrum der Stadt.
Genussprodukte
Enoteca Bischoff in Triest, Italien
Renommierte Enoteca in Triest.
Winzer
Azienda Agricola Cacovich – Wein aus Triest, Italien
Jungwinzer mit Bienen.
Beilagen
Erdäpfelschmarrn
Eine gehaltvolle Kartoffelbeilage.
Rezepte
Fenchel-Frittata
Fenchel mit Ei.
Rezepte
Karotten-Süßkartoffel-Suppe
Suppe mit feinem Aroma.
Pasta - 1. Gang
Cajinci arstis – Frittierte Ravioli mit Spinat
Eine ladinische Spezialität aus Alta Badia, Italien.
Hauptspeisen
Frittierter Karpfen
Knusprige Hülle, zarte Fülle.