Hauptspeisen
Pferdegulasch
Ein fast vergessener Klassiker.
Jahr: 2021
Genussprodukte
Gurktaler luftgeselchter Speck von Seiser in Straßburg, Kärnten
Ein besonderer Schmelz am Gaumen.
Hauptspeisen
Gegrillte Wachteln
Ein Grillgenuss.
Rezepte
Shrimps mit Lardo
Frisch vom Holzkohlegrill.
Rezepte
Brokkolicremesuppe
Sommerliche Cremesuppe.
Rezepte
Gegrillte Garnelen – Shrimps
Mit schöner Chilischärfe.
Genussprodukte
Messer aus Maniago – Consorzio Coltellinai, Italien
Genuss braucht scharfe Klinge.
Genussprodukte
Genussprodukte aus Kärnten
Besondere Spezialitäten aus Kärnten.
Restaurants
Antica Trattoria Vigna in Vigna / Castelnovo, Italien
In den Hügeln der Prealpi Carniche.
Pasta - 1. Gang
Gnocchi ripieni di Formaggio / Gnocchi mit Käse
Gefüllte Gnocchi aus Kartoffelteig.