Steak
Ristorante Ferreghini in Cividale del Friuli, Italien
Rumpsteak vom Wagyu
Onglet – Nierenzapfen – gegrillt
Skirt Steak – Zwerchfell – vom Rind, gegrillt
Ristorante Al Grop in Tavagnacco, Italien
Kalbsrückensteak
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