Ausgewählte Rezepte aus der AlpeAdria-Region, die auch für Hobbyköche leicht nachvollziebar sind. Die unterschiedlichen Regionen begeistern mit lokalen Geschmäckern.
goodstuff AlpeAdria lädt zu kulinarischen Selbstversuchen ein.
Richtig Spargel kochen ist ganz einfach! […]
Ein Klassiker unter den Kärntner Mehlspeisen. […]
Ein kräftiges Risotto mit intensivem Bärlauchgeschmack. […]
Feine Topfenknödel mit Bärlauch. […]
Köstliche Schupfnudel mit Bärlauch veredelt. […]
Na geb‘ er mir halt den Schmarrn her, den unser Leopold da wieder z’sammenkocht hat. […]
Ein altes und klassisches Gericht aus Kärnten. […]
Tortino di Fagioli – ein Rezept von Alessia Fruch, Osteria Inn Pik, Pesariis.
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Erdbeeren als Trinkgenuss. […]
Erdbeeren und Orangen im Dessert vereint. […]
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