Ausgewählte Rezepte von Hauptspeisen. Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse und Obst. Vegane Gerichte. goodstuff AlpeAdria wünscht gutes Gelingen.
Hauptspeisen
Mufflonragout
Zartes Ragout vom Wildschaf.
Hauptspeisen
Hauptspeisen
Skirt – Kronfleisch – geschmort
Ein besonderes Stück von intensivem Geschmack.
Hauptspeisen
Mufflonrücken
Zarter Rücken vom Wildschaf.
Hauptspeisen
Kalbsbraten
Duftender Braten mit feinem Aroma.
Hauptspeisen
Knollenselleriebraten
Gebratener Sellerie mit Sauce.
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Hirschrücken
Das Beste vom Hirsch.
Hauptspeisen
Onglet – Nierenzapfen – gegrillt
Zart und aromatisch.
Hauptspeisen
Skirt Steak – Zwerchfell – vom Rind, gegrillt
Steak mit Biss und Aroma.
Hauptspeisen
Rindsrouladen
Ein Klassiker der österreichischen Gasthausküche.
Hauptspeisen
Kärntner Nudeln – Kleinsasserhof
Kärntner Nudeln ohne Minze.