Hauptspeisen
Lammnieren mit Kürbis-Selleriepüree
Lammnierenrezept von Alex Graschl.
Jahr: 2024
Hauptspeisen
Zunge und Wange vom Lamm
Ein Rezept von Alex Graschl.
Kekse und Stollen
Scrignolini
Wahre Schmuckstückchen.
Kekse und Stollen
Tipps
Buch: Alles vom Schaf!
Buch von Gerhild und Thomas Koch.
Restaurants
Restaurant Peti 181 in Ljubljana / Laibach, Slowenien
Fisch und Fleisch mit Blick auf Burg.
Restaurants
Altroké – Restaurant in Ljubljana / Laibach, Slowenien
Gut essen in der Altstadt.
Rezepte
Topinambur-Schaumsuppe
Die nussig-süßliche Knolle als Suppe genießen.
Genussprodukte
Salumi Val Torre – Gemelli Tassan – in Tarcento, Italien
Köstliche Wurstwaren von den Zwillingen.
Restaurants
Pen Klub – Restaurant in Ljubljlana / Laibach, Slowenien
Feine Küche im Kulturbezirk.