Genussprodukte
Kmetija Pustotnik – Käse aus Gorenja vas, Slowenien
Käse von Kuh, Ziege und Schaf.
Käse
Genussprodukte
Schafskäse von Elias Gradnitzer in Feffernitz, Kärnten
Frischer Schafskäse aus Feffernitz, Kärnten.
Genussprodukte
Caseificio Alto But in Sutrio, Italien
Feinster Käse aus Sutrio.
Genussprodukte
Asìno Käse von Tosoni in Spilimbergo, Italien
Asìno – Käse mit jahrhundertelanger Tradition.
Genussprodukte
Schafskäse von Nuart, vulgo Hafner, in Waisenberg, Kärnten
Das Schwarze Schaf.
Hauptspeisen
Kürbisrisotto mit Garnelen
Reis & Kürbis.
Genussprodukte
Latteria di Campolessi in Gemona, Italien
Feine kleine Käserei in Gemona del Friuli.
Genusskalender
Gailtaler Almkäsemarkt in Würmlach, Kärnten. 24. und 25. September 2022
Saisonschluss auf den Gailtaler Almen in Kärnten.
Genussprodukte
Latteria di Aviano in Aviano, Italien
Kleine Käserei in Aviano.
Genussprodukte
Käse aus der Latteria di Palse in Porcia, Italien
Frischer und gereifter Käse aus Porcia.