Pasta - 1. Gang
Spaghetti con Seppie al Nero
Ein köstlich intensiver Tintengenuss.
Fischgerichte
Rezepte
Trota mantecata – Forelle
Ein einfaches aber köstliches Forellenrezept. Vorspeise.
Rezepte
Graved Lachs
Graved Lachs selber machen. Einfaches Rezept.
Rezepte
La Capa in Rosa – Jakobsmuscheln mit Radicchio
La Capa in Rosa – ein Rezept von Marco Furlano, Chef im Ristorante Costantini, Tarcento.
Hauptspeisen
Boreto à la Graisana
Ein typisches Gericht der Gradeser Küche. Wird ohne Tomaten zubereitet.