Rezepte
Forellenmousse
Fisch als Vorspeise.
Fischgerichte
Hauptspeisen
Calamari fritti
Am besten selbst gemacht!
Hauptspeisen
Pochierter Saibling
Durch das sanfte Pochieren bleibt der feine Geschmack erhalten.
Hauptspeisen
Frittierter Karpfen
Knusprige Hülle, zarte Fülle.
Hauptspeisen
Gebratenes Karpfenfilet
Feiner Karpfen mit Butter.
Hauptspeisen
Gebratene Orata / Goldbrasse
Schmackhafter Fisch mit feinem, weißen Fleisch.
Hauptspeisen
Kärntner Karpfen im Bierteig
Fein im Geschmack.
Rezepte
Gebeizte Lachsforelle
Eine Lachsalternative.
Hauptspeisen
Gebackener Karpfen
Karpfen in knuspriger Panier.
Rezepte
Ombrina all’Arancia e Melograno
Eine erfrischende Fischvorspeise.