Rezepte
Forellenmousse
Fisch als Vorspeise.
Fisch
Genussprodukte
Bottega del Pesce in Marano Lagunare, Italien
Fisch aus Marano.
Restaurants
Sicher Fischrestaurant in Tainach, Kärnten
Fischgenuss und Saiblingskaviar.
Genussprodukte
Sicher Saiblingskaviar aus Tainach, Kärnten
Saiblingskaviar ab Hof.
Hauptspeisen
Pochierter Saibling
Durch das sanfte Pochieren bleibt der feine Geschmack erhalten.
Restaurants
Zerzas Fischlokal in Anraun bei Waidegg, Kärnten
Köstliche Saiblinge und Forellen aus eigenen Quellwasserbecken.
Restaurants
Ristorante Al Cason in Lignano, Italien
Genuss am Tagliamento.
Restaurants
Ristorante Ego in Triest, Italien
Triestiner Fischvergnügen mit Pfiff.
Genussprodukte
Pescheria Centrale in Triest, Italien
Ausgewählte Meeresspezialitäten im Zentrum der Stadt.
Hauptspeisen
Frittierter Karpfen
Knusprige Hülle, zarte Fülle.