Ausgewählte Rezepte für Pasta, Risotto, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte und Gemüse – 1. Gang. goodstuff AlpeAdria wünscht gutes Gelingen.
Hauptspeisen
Hirschragout mit Pasta
Reste vom Hirsch für Ragout.
Pasta – 1. Gang
Pasta - 1. Gang
Riso e Gamberi – Risotto
Risotto mit Gamberi und Kokosmilch.
Pasta - 1. Gang
Pasta Salsicce e Speck
Diese Pasta gibt Kraft.
Pasta - 1. Gang
Gnocchi di Topinambur mit Ricotta
Karnische Küche aus Friaul.
Pasta - 1. Gang
Linguine alla Nerano
Pasta mit Zucchini aus Kampanien.
Pasta - 1. Gang
Spaghetti Crema di Patate e Zafferano con Cozze fritte
Giovanna Shehu kocht Spaghetti mit Kartoffeln, Safran und Muscheln.
Pasta - 1. Gang
Ravioli alle Castagne
Kastanienravioli nach Stefano Buttazzoni.
Hauptspeisen
Kärntner Nudeln – Kleinsasserhof
Kärntner Nudeln ohne Minze.
Hauptspeisen
Risotto alla Milanese
Aus der Lombardei.
Pasta - 1. Gang
Fagotelli Carbonara
Carbonara einmal anders.